יציאת מצרים מתארת את גירוש בני ישראל בעקבות מכת בכורות, כשהם עוזבים במהירות עם בצק שלא החמיץ, מה שהוביל לאפיית מצות. ישנן פרשנויות שונות לגבי הכנת הבצק, והרמב"ן טוען שהייתה כוונה מראש לאפות מצות אך לא הספיקו בשל החיפזון. האירועים המרכזיים – יציאת מצרים, קריעת ים סוף ומעמד הר סיני – נתפסים כגילויים אלוקיים שמעלים את עם ישראל למדרגה רוחנית גבוהה.
